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Los Dulces Tips

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Presentación de vacaciones "ponche de soja"

Ayer, en mi tienda de comestibles, vi por primera vez de soja ponche de huevo. Aunque por lo general tratan de evitar los productos de soja, debido a sus efectos secundarios perjudiciales causados por la forma en que se procesa en las fábricas, había que intentarlo. He comprado la marca de la Seda

El sabor es distintivamente leche de soja con un toque palpable de ponche de huevo tradicional sabor. Parece haber menos azúcar que el ponche de huevo regular y un sabor más moderada - comparable al

A 1 / 2 taza contiene 2 g de grasa, 15g de carbohidratos, 12 g de azúcar, y 3 g de proteína. Los ingredientes son: toda la leche de soja natural, todo natural de jugo de caña evaporado, sabores naturales, sal marina, carragenina, cúrcuma, achiote (en color). ¿Quién sabe lo que

Y ... finalmente, el precio. Pagué $ 3.29 por un pequeño recipiente de un litro. Es día de fiesta en un

Pudín de chocolate

1 / 3 taza y 2 cucharadas de cacao en polvo

1 2 oz tofu

1 / 3 taza y 2 cucharadas de jarabe de arce puro

2 cdta. extracto puro de vainilla

2 cdas. mantequilla de maní natural

Mezcle en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Sirva.

Dulces de Halloween y el vegetariano "zonas grises"

Para algunas personas, un

Halloween es un gran momento del año para discutir esto desde un montón de caramelos que se haga con bi-productos animales como la gelatina y malvaviscos. Personalmente, me considero como un

De acuerdo con esta lista parcial proporcionada por HappyCow.com, aquí son sólo algunas de las relacionadas con Halloween, ingredientes animales ocultos que no puede darse cuenta de que estamos consumiendo:

- Albúmina: se utiliza en pasteles y galletas. Proviene de los huevos, la leche, los músculos y la sangre.

- Carmine: se utiliza para teñir alimentos rojos (como las paletas). Proviene de escarabajos aplastados femenina.

- La gelatina: se utiliza en los dulces, bombones, tortas, helados y yogur. Viene de ebullición de la piel, tendones, ligamentos y huesos.

- Monoglicéridos: usado en la margarina, la mezcla de pastel y dulces. Proviene de la grasa animal.

- Shellac / resinosas Vidrios: se empleaba como golosina barniz. Proviene de las secreciones de insectos.

- Suero de leche: se utiliza en pasteles, galletas, dulces, pan. Viene de suero de leche.

Para ver la lista completa HappyCow de bi-productos de origen animal, vaya a: http://www.happycow.net/health-animal-ingredients.html

Algunos de estos ingredientes dulces común de sonido bastante desagradable! Este Halloween se informó a un comedor y considerar si estos bi-productos son adecuados por su nivel de vegetarianismo.

Plazas de pasas con chispas de chocolate

1 1 / 2 tazas de crudos o harina de trigo para repostería

1 / 2 taza de copos de avena

1 cucharadita de levadura

1 cucharadita de bicarbonato sódico

1 huevo batido (o el equivalente de sustituto de huevo)

No 1 taza de yogur de vainilla de grasa

1 / leche 4 taza de bajo contenido de grasa

Azúcar de 1 / 2 taza de café claro

1 / semi 2 taza de chispas de chocolate dulce o mini-chips de

2 / pasas 3 de taza de oro

1 / 4 taza de nueces picadas finamente, opcional

Precaliente el horno a 350 grados. Combine los primeros cuatro ingredientes en un tazón y mezcle. Combine los próximos cuatro ingredientes en un tazón y mezcle hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla húmeda en la seca y revuelva hasta que esté bien combinado. Incorpore el chocolate, pasas, nueces y opcional, y vierta en un 9 por 9-pulgadas para hornear pan. Hornear durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas en la parte superior y un cuchillo insertado en el centro salga sólo con chocolate derretido, pero no la masa. Dejar enfriar, luego corte en 9 o 12 plazas.

Limonada Saludables

Para una bebida refrescante, dulce natural, hacer su propia limonada, y en lugar de endulzar con azúcar refinada, pruebe a usar el jugo de uva blanca. El resultado será una bebida refrescante que es mucho mejor para usted que la versión tradicional.

Fresa y plátano heladas

4 tazas de fresas

1 plátano grande

3 / 4 taza de queso crema bajo en grasa

1 / 4 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de miel clara

Lave las fresas y el casco, colocando la mitad en el refrigerador. Pele los plátanos y corte en pedazos. Cortar las fresas restantes en dos mitades y congelar con el banano hasta sólido. Justo antes de servir, retire la fresas y plátano del congelador, y el lugar en el procesador de alimentos con queso crema, la vainilla y miel. Procese hasta que quede suave. Divida la mezcla entre 4-6 platos de servir y cubra con las fresas restantes. Sirva de inmediato.

Melaza galletas de avena

De margarina 1 / 2 taza de

1 / 2 taza de azúcar morena

1 cucharadita de melaza

1 cucharadita de agua hirviendo

1 cucharadita de bicarbonato de soda

1 taza de harina de trigo

1 taza de avena

1 / 2 cucharadita de polvo de hornear

Derrita la margarina, el azúcar y melaza en una cacerola. Añadir el agua hirviendo y bicarbonato de soda. Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes. Cuchara de cucharadita en bandeja de horno engrasada. Hornee a 325F durante 20 minutos. Eliminar de la bandeja de horno y deje enfriar sobre una rejilla.

No bake-chocolate masca

Aquí está una receta para una rápida y fácil para el tratamiento de su diente dulce.

1 / 2 taza de almendras o de mantequilla de maní

1 / 2 taza de miel de jarabe de arce o jarabe de maíz

1 / 3 taza de chocolate chips o chips de algarrobo

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de cereal de arroz crujiente o copos de maíz

1 / 2 taza de almendras o nueces sin sal

2 cucharadas de germen de trigo

Caliente la mantequilla nuez y miel de maple a fuego medio hasta que estén blandas. Baje el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante 2 minutos. Agregue las chispas de chocolate hasta que se derrita. Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes. Drop de cucharadita sobre una bandeja para hornear cubierta de papel encerado. Refrigere hasta que esté firme. Rinde 24.

Pastel de Viena

1 taza de margarina

1 taza de azúcar morena oscura

3 huevos, separados

3 cucharadas de leche

3 / 4 de taza de polvo de algarroba

2 tazas de harina de trigo integral

6 oz polvo de algarroba

Crema junto margarina y el azúcar. Golpe en las yemas de huevo, revolver en la leche. Combine el polvo de algarroba con la harina, y doblar a la mezcla de crema. Batir las claras hasta que estén rígidos, y mezcle suavemente en la mezcla. Cuchara en molde para hornear forrada y hornear a 300F por 1 1 / 2 horas hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar la torta. Derretir la barra de algarrobo en agua caliente o en el microondas y suave sobre la torta con un cuchillo humedecido en agua hirviendo. Dejar que se endurezca, y almacenar en recipiente hermético.

Pan de plátano

Se puede comer bien como una torta o un pan.

1 taza de avena

1 taza de azúcar

1 taza de fruta mixta

1 taza de banano con sabor a leche de soja

1 taza de auto-aumento de la harina pizca de nuez moscada

Coloque todos los ingredientes excepto la harina y la nuez moscada en un tazón grande y mezcle bien. Cubra y refrigere durante la noche. Mezclar la harina y la nuez moscada en la mezcla suavemente, y poner en pan de molde engrasado. Hornee a 350 ° F por una hora o hasta que pincho insertado en el centro salga limpio. Para un pan húmedo, almacenar en un recipiente hermético para uno o dos días antes de comer.

Las cookies y el pastel de crema

1-1/4 tazas de chocolate rallado oblea de galleta (9

1 / 4 taza de azúcar

1 / 4 taza de margarina suavizada 1

1 / 3 taza más 1 cda. salsa de chocolate sin grasa

2 litros de vainilla dulce de postre helado de soya baja en grasa

En un tazón grande, mezcle las migas de galleta, el azúcar y la margarina a fondo. Presione la mezcla sobre el fondo y los lados del pastel de 9 pulgadas. Hornear a 375f por 10 minutos. Deje enfriar completamente. Vierta 1 / 3 taza de salsa de dulce de azúcar en la corteza, la capa de manera uniforme. Refrigere al menos por 30 minutos hasta que la salsa es firme. Rellenar con un postre congelado, y la congelación de al menos 20 minutos. Decorar con salsa de dulce de azúcar restante y se desmoronan las galletas conjunto. Congelar al menos 4 horas, o cubrir y congelar por un máximo de 5 días. Cortar con un cuchillo mojado en agua caliente.

Sorbete de fresa

1 limón mediano

1-1/4 tazas de agua

3 / 4 taza de azúcar

3 tazas de fresas

2 claras de huevo

Pare el limón y el lugar de la corteza en una olla con el agua y el azúcar. Calentar lentamente hasta que el azúcar se haya disuelto, luego hervir durante 5 minutos. Cuele y deje enfriar. De casco de las fresas, el establecimiento de unos pocos a un lado para la decoración. Pulse el resto a través de un tamiz y agregue el jugo de la mitad del limón. Batir las claras de huevo hasta que estén muy rígido. Combine todos los ingredientes bien. Coloque en el congelador durante al menos 8 horas. Mover a la nevera una hora antes de servir. Servir en platos individuales, coronado con fresas.

Alternativas Sweet

Cuando usted desea un dulce tratar, tratar de melaza, jarabe de arce puro, jarabe de arroz, sorgo, Sucanat (caña de azúcar natural) o néctar de agave (cactus de néctar). Estas alternativas son probablemente metabolizados por el cuerpo más lentamente que el azúcar blanco o marrón. También son menos procesados y pueden tener pequeñas cantidades de nutrientes beneficiosos.

Crisis de harina de avena trata

1 taza de margarina

2 cucharadas de jarabe de maíz

5 tazas de harina de avena (puede sustituir 3 tazas de harina de avena)

2 tazas de muesli sin azúcar

1 taza de azúcar morena suave

Derretir la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego lento. Mezcle la harina de avena y el azúcar en un tazón grande para mezclar. Verter la mezcla fundida sobre la mezcla de harina de avena. Lugar en la torta superficial engrasada y aplanar con el dorso de una cuchara. Hornee en horno de 350F para 30-35 minutos hasta que estén doradas en la parte superior. Dejar enfriar y marca de plazas. Deje enfriar completamente antes de retirar de la sartén.

Crumb corteza

Esto funciona muy bien con la corteza de pastel de calabaza o tarta de queso vegetariano.

1-1/4 tazas de miga de Graham

3 / 4 taza de avena de cocción rápida

3 cucharadas de linaza de tierra

1 / 3 taza de aceite de canola

1 / 3 taza de agua

2 cucharaditas de extracto de vainilla

En un tazón, mezcle las migajas, avena y linaza. En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el agua y la vainilla. Con tenedor, mezclar rápidamente mezcla de aceite en la mezcla de la miga. Mezclar bien. Pulse miga mezcla firmemente en un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite ligeramente estucado.

Barras de trufa de algarroba

Esta es una receta para galletas de la barra muy rico y delicioso:

2 tazas de galletas graham, roto

De margarina 1 / 2 taza de

1 cucharada de azúcar morena

Nivel 3 cucharadas de polvo de algarroba

2 cucharadas de jarabe de maíz

1 taza de pasas

8 bar algarrobo oz

Triturar la galletas finamente con un rodillo y colocar en un tazón. Coloque la margarina, azúcar, polvo de algarroba y miel en una olla y derretir a fuego lento, revolviendo constantemente. Combinar las migas y pasas. Mezcle todos los ingredientes y de prensa en 8 pulgadas. Derretir la barra de algarrobo en agua caliente o en el microondas. Cubrir el pastel con la barra fundida y refrigere hasta que esté fría. Cortar en cuadrados y guardar en un recipiente hermético.

Chocolate rebanadas de avena

4 oz barra de algarrobo

1 / 2 taza de margarina dura

1 cucharadas de miel 2 tazas de avena

1 taza de pasas

1 / 2 taza de coco rayado

Derrita algarrobo, la margarina y la miel a fuego lento, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes. Propagación en un molde de hornear y hornee a 350F por 25-30 minutos. Deje enfriar y corte en rodajas. Conservar en recipiente hermético.

No lácteas de soya o de arroz postres congelados

Cuando usted está buscando una forma saludable de aliviar a los golosos, es posible que desee probar una de las muchas variedades de soja o arroz postres congelados que están disponibles. No lácteos postres congelados son elaborados con leche de soja o leche de arroz. El arroz o el helado de soja es uno de los postres más populares y se pueden encontrar en tiendas de alimentos naturales. Hay muchos sabores disponibles, tales como vainilla, chocolate o fresas, que se delicioso.

Pastel de pasas de Apple

9-pulgadas de corteza de Graham cracker de

6 manzanas (de cualquier cocina o la totalidad de la variedad propósito) pelada, sin corazón y cortadas en rebanadas

1 taza de jugo de manzana, o según sea necesario

1 taza de pasas

2 cucharadas de harina blanca sin blanquear

3 / 4 taza de leche de almendras o de otros productos lácteos de leche (como leche de arroz o leche de soya de vainilla)

2 cucharadas de azúcar morena clara 1

/ 2 cucharadita de jengibre molido, además de más para ayudas directas

1 / 2 cucharadita de canela, además de más de complemento

Hornee la corteza de galleta de acuerdo a las instrucciones del paquete y dejar de lado hasta que se necesite. Combine las manzanas con el jugo de manzana en una olla grande y cocinar a fuego mediano, tapado, hasta que las manzanas estén suaves pero no blanda. Incorpore las pasas, después, lentamente, espolvoree la harina, revolviendo muy bien. Poco a poco agregue la leche de almendras, revolviendo en, luego añada el azúcar, el jengibre y la canela. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que espese. Deje enfriar a temperatura ambiente. Justo antes de servir, vierta la mezcla de la manzana en la corteza y Pat in Espolvorear la superficie con más de jengibre y canela, cortado en cuñas y sirva.

Orange galletas de chocolate

Ponga una vuelta de tuerca a su chocolate chips de cookies receta clásica con una alternativa más saludable cítricos infundido!

-Precalentar el horno a 375 F.

-En un tazón grande, mezcle 4 cucharadas de mantequilla ablandada y 4 cucharadas de aceite de coco.

-Crema de mantequilla / aceite mezclan con 1/3 taza de azúcar y 1/3 de taza de azúcar morena, batiendo hasta que quede esponjoso y de color más claro.

-Batir 1 huevo, 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharada de melaza hasta que estén combinados.

-Añadir en 2-3 cucharaditas de ralladura de naranja fresca, al gusto.

-En un recipiente aparte, mezcle 1 y 1/3 tazas de harina para todo uso con 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal.

-Combinar los ingredientes húmedos y secos hasta que se incorpore.

-Incorpora 1 taza de chispas de chocolate semi-dulce. Si lo desea, agregue 1/2 taza de nueces o alternativos.

-Use cucharas para dar forma a las bolas de masa sobre una bandeja para hornear engrasada, 2 pulgadas de distancia el uno del otro.

-Hornea las galletas durante 8-12 minutos o hasta que estén doradas.

-Hace alrededor de 2 docenas de deliciosas galletas sabrosas, con un toque afrutado!

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