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Gran idea de sándwich vegetal

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Gran idea de sándwich vegetal

Algunas de las opciones más populares para comer bocadillos, pero hoy en día son muchas veces no hay muchas opciones vegetarianas en ese departamento. Si desea crear sus propios bocadillos deliciosos vegetales, pruebe esta receta vegetariana baja en calorías para bocadillos bolsillo vegetales:


  • Spray para cocinar vegetales

  • 1 berenjena mediana, cortada en cubos

  • 1 batata cortada en grandes? pedazos de una pulgada

  • 1 pimiento morrón grande (rojo o verde), cortado en? pedazos de una pulgada

  • 1 cebolla grande cortada en rodajas

  • 1 tomate grande cortado en trozos

  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de jugo de limón

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 1 cucharadita de hojas secas de orégano

  • 1 cucharadita de hojas secas de albahaca

  • 4 bolsas de pita, reducido a la mitad

  • Sal y pimienta

Precaliente el horno a 400 grados. Luego, la línea de una cacerola honda con papel de aluminio y cubrir con aceite en aerosol. Hortalizas Hornear durante unos 30 minutos hasta que estén dorados. Luego, combine los vegetales en un tazón. Mezclar los ingredientes restantes en un bol aparte y luego rocío sobre las verduras. Revuelva la mezcla hasta que se cubren las verduras. Cosas cucharadas de verduras en los bolsillos de pita y ya está.

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Guru Spotlight
Jennifer Mathes, Ph.D.