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No se deje engañar

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No se deje engañar

Si usted es nuevo en el mundo de los alimentos sin gluten que has dado cuenta lo que una tarea se puede diferenciar entre los alimentos que contienen gluten y otros sin ella. Tienes que ser capaz de determinar qué alimentos son seguros para el consumo y esto puede ser difícil, como resultado de las actuales leyes de etiquetado. El gluten puede ser fácilmente encubiertas y se refiere a menudo en las etiquetas con nombres tales como:


  • Almidón modificado

  • Especias

  • Condimentos naturales

  • Vinagre,

  • Malta

Es una buena idea que personalmente llamar al fabricante para comprobar que un producto es libre de gluten. La mayoría de los fabricantes dará a esta información.

* No se deje engañar, el gluten no sólo en la superficie de productos como pasta, pan y cereales, sino que también pueden ser descubiertos en los productos lácteos, condimentos, embutidos, zumos, y muchos tipos de dulces.

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