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Nutrición Vegetariana
Las leguminosas de Amor
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Las leguminosas de Amor
Según la nutricionista Bonnie Minsky, el frijol son los más saludables, menos perecederos y más barata de alimentos para la construcción de una buena salud. Los frijoles pueden ser contados como una proteína o de la elección de los carbohidratos. Son altos en fibra, vitaminas y minerales y baja en grasas. Pero la mejor noticia para la salud puede ser hipoglucémicos, los diabéticos y personas que hacen dieta, porque los frijoles también estabilizar el azúcar en la sangre.
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