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Salsa de setas de luz

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Salsa de setas de luz

Una gran receta de salsa de baja grasa ideal para el puré de papas o asado de verduras.


  • 3 tazas de caldo de verduras

  • 1 taza de champiñones en rodajas finas

  • 1 / 2 taza de cebolla picada

  • 1 / 4 taza de cada zanahoria y el apio picado

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 3 cucharadas de tamari

  • 2 cucharadas de perejil picado

  • 1 cucharada de levadura nutricional

  • 1 / 4 cucharadita de tomillo seco y salvia

  • De harina 1 / 2 taza de

  • El agua de 1 / 4 de taza de

  • sal y pimienta al gusto

Champiñones salteados, la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo en 2 cucharadas de la población de 5 minutos. hasta que la cebolla esté suave. Añada el resto de valores, tamari, el perejil, la levadura, el tomillo y salvia. Mezclar la harina y el agua por separado, y la mezcla de tensión en la cacerola. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

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