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Recetas Vegetarianas
Salsa de setas de luz
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Salsa de setas de luz
Una gran receta de salsa de baja grasa ideal para el puré de papas o asado de verduras.
- 3 tazas de caldo de verduras
- 1 taza de champiñones en rodajas finas
- 1 / 2 taza de cebolla picada
- 1 / 4 taza de cada zanahoria y el apio picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de tamari
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 / 4 cucharadita de tomillo seco y salvia
- De harina 1 / 2 taza de
- El agua de 1 / 4 de taza de
- sal y pimienta al gusto
Champiñones salteados, la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo en 2 cucharadas de la población de 5 minutos. hasta que la cebolla esté suave. Añada el resto de valores, tamari, el perejil, la levadura, el tomillo y salvia. Mezclar la harina y el agua por separado, y la mezcla de tensión en la cacerola. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
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