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Pastel de Viena

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Pastel de Viena

1 taza de margarina

1 taza de azúcar morena oscura

3 huevos, separados

3 cucharadas de leche

3 / 4 de taza de polvo de algarroba

2 tazas de harina de trigo integral

6 oz polvo de algarroba

Crema junto margarina y el azúcar. Golpe en las yemas de huevo, revolver en la leche. Combine el polvo de algarroba con la harina, y doblar a la mezcla de crema. Batir las claras hasta que estén rígidos, y mezcle suavemente en la mezcla. Cuchara en molde para hornear forrada y hornear a 300F por 1 1 / 2 horas hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar la torta. Derretir la barra de algarrobo en agua caliente o en el microondas y suave sobre la torta con un cuchillo humedecido en agua hirviendo. Dejar que se endurezca, y almacenar en recipiente hermético.

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Heidi Splete