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Paté de tofu ahumado

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Paté de tofu ahumado

Ideal para fiestas, picnics y buffets.


  • 4 cucharadas de margarina vegetariano duro

  • 1 cebolla mediana, picada

  • 1 diente de ajo, picados

  • 1 / 2 manojo de berro, cortada en pedazos

  • 3 / 4 taza de tofu ahumado

  • 1 / 2 taza de queso cheddar rallado

Derretir la margarina y freír la cebolla y el ajo hasta que estén blandas. Agregar el berro y agitar durante 15 segundos hasta que se vuelva flácido. Colocar en el procesador de alimentos con los ingredientes restantes. Procese hasta que quede lisa y dejar enfriar. Servir con galletas, pan, o de peluche en el apio.

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