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Crema de zanahoria

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Crema de zanahoria

1 cebolla grande picada

2 dientes de ajo

picada 1 cucharada de aceite de oliva

2-1/2 tazas de carrotschopped

1 cucharadita de hierbas mixtas

3-3/4 tazas de caldo de

2 / crema agria 3 de taza

Sal y Peppe

r Sofría la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén transparentes. Agregar las zanahorias, las hierbas mezcladas y acciones. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que las zanahorias estén blandas. Dejar enfriar un poco, y luego mezcla hasta que quede suave. Agregue la crema agria, sazone al gusto y mezclar. De calor a través suavemente y servir.

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Heidi Splete