Sorbete de fresa
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Sorbete de fresa
1 limón mediano
1-1/4 tazas de agua
3 / 4 taza de azúcar
3 tazas de fresas
2 claras de huevo
Pare el limón y el lugar de la corteza en una olla con el agua y el azúcar. Calentar lentamente hasta que el azúcar se haya disuelto, luego hervir durante 5 minutos. Cuele y deje enfriar. De casco de las fresas, el establecimiento de unos pocos a un lado para la decoración. Pulse el resto a través de un tamiz y agregue el jugo de la mitad del limón. Batir las claras de huevo hasta que estén muy rígido. Combine todos los ingredientes bien. Coloque en el congelador durante al menos 8 horas. Mover a la nevera una hora antes de servir. Servir en platos individuales, coronado con fresas.
| Guru Spotlight |
| Patricia Walters-Fischer |
