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De rápido enfriamiento de alimentos

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De rápido enfriamiento de alimentos

Para enfriar la comida rápidamente y de manera uniforme, lo extendió y hacer más de superficie mediante la transferencia a un sartén o menos profundas dividirlo entre varios pequeños recipientes poco profundos. También puedes probar a colocar la sartén caliente en el fregadero en una rejilla de refrigeración con agua fresca corriendo por debajo de ella. Usted puede ayudar a los líquidos calientes como las sopas y salsas frías removiendo constantemente.

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