La fibra dietética
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La fibra dietética
La fibra dietética promueve la regularidad, ayuda a controlar la ingesta calórica y promueve la pérdida de peso. También puede reducir el riesgo de ciertos cánceres y enfermedades cardiovasculares, y ayudar a las personas con diabetes a controlar su azúcar en la sangre.
Para aumentar su cantidad de fibra en su dieta, trate de cambiar a los cereales de grano entero y pan. Merienda en frutos secos, y añadir las pasas de los productos horneados. Cocinar y comer los productos frescos con la piel siempre que sea posible. Comer leguminosas como frijoles y lentejas.
La fibra soluble también conocido como forraje, se encuentra en los cereales de grano de trigo, pasta, pan y en las pieles y las semillas de algunas frutas y verduras.
La fibra insoluble es la que nos mantiene regular. Funciona mediante la absorción de agua y acelerar el paso de los residuos a través de nuestro intestino. Esto evita el estreñimiento y puede reducir el riesgo de ciertos ulcers.veral veces a la semana en sopas, guisos y platos de lado.
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| Sherril Steele-Carlin |
