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Ensalada Waldorf

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Ensalada Waldorf

3 manzanas crujientes mediano, sin semillas y cortada en cuadritos

El jugo de 1 / 2 limón

2 tallos de apio grande. en cubitos

1 / 2 taza de pasas negras

1 / 4 taza de nueces picadas

1 / 3 taza de mayonesa, preparadas comercialmente tofu

Una pizca de nuez moscada Verdes mezclados bebé (mesclun), según lo deseado

Combine las manzanas y el jugo de limón en un tazón y mezcle bien. Añadir los ingredientes restantes, excepto los verdes, y mezcle bien. Línea 4 platos de ensalada o cuencos poco profundos con los verdes. Divida la ensalada en ellos y sirven a la vez.

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