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Propagación de frijol Chunky

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Propagación de frijol Chunky


  • De pimiento 1 / 2 mediano verde o rojo, cortado en trozos de 1 pulgada

  • 1 / 2 calabacines medianos, cortados en pedazos de 1 pulgada

  • 1 / 3 de taza de pimiento aceitunas verdes rellenas de

  • 1 o 2 cebolletas, parte verde solamente

  • picadas en trozos de 16 onzas de frijoles pintos, escurridos y lavados

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1 / 2 cucharadita de chile en polvo, o más al gusto

  • 1 / 2 cucharadita de comino molido, o más al gusto

  • Fresco de grano integral o pan de centeno

Combine el pimiento, el calabacín, las aceitunas y cebolletas en un procesador de alimentos. Pulse en y fuera varias veces, hasta que el pimiento y el calabacín se cortan en trozos de aproximadamente 1/4-inch. Agregue los frijoles, el jugo de limón y condimentos, y el pulso, el procesador de alimentos dentro y fuera hasta que todo esté uniformemente picado, con una textura gruesa.

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Tammi Reynolds