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Frijol Mungo

Frijol Mungo son habas pequeñas con carne de color amarillo y verde, amarillo o negro de la piel. Estos frijoles con más frecuencia se utilizan para la germinación. Frijol mungo secas se pueden utilizar en muchos platos sin prelavado. Frijol mungo son también en forma de harina que se utiliza para hacer fideos.

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