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Untar en los sándwiches de zanahoria

1 taza de zanahorias crudas lavadas y troceadas

2 / 3 taza de maní o mantequilla de anacardo

1 cucharadita de jugo de limón

3 / 4 taza de plátano maduro pelado y en rodajas

1 / 2 taza de pasas de pasas de Corinto

De sal o sustituto de sal al gusto Combine todos los ingredientes en la licuadora, agregando una cuarta parte de los ingredientes a la vez. Servir con lechuga picada o como extensión para los panes con una ensalada verde.

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