Listen to 300+ podcasts by best-selling authors, published Wednesday, 4pm EST!

Pueblo pastel de choclo

Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Vacaciones Y Entretenido and other Vegetarianos topics.

Pueblo pastel de choclo

Un ajuste festivo cazuela para cualquier comida navideña.

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
1 morrón pimiento verde o rojo, en cubitos
1 1 / 2 tazas de Arroz grano fresco congelado o descongelado maíz
2 1 / 4 tazas de lata o de frijoles pintos
2 tazas de tomates maduros,
o 14 - a 16-onzas de cubos, los tomates, ligeramente escurrido
2 cucharaditas de chile en polvo, o al gusto
1 cucharadita de orégano seco
1 / 2 cucharadita de comino molido
Sal al gusto

1 1 / 4 tazas de harina de maíz
1 / 2 cucharadita de sal

1 taza de queso Monterey Jack, o 1 taza de queso cheddar rallado queso de soya al estilo, opcional

Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir la cebolla y el Saut? hasta que esté transparente. Agregue el ajo y el pimiento y seguir Saut? hasta que la cebolla esté dorada. Añadir los granos de maíz, frijoles pintos, tomates,
y los condimentos. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Sazone al gusto con sal. Retirar del fuego.

Trae 5 tazas de agua hasta que hierva en una olla gruesa o la olla doble. Vierta lentamente la harina de maíz en el agua con un chorro fino y constante sin dejar de remover para evitar grumos. Añadir la sal y cocine
a fuego muy lento, tapado, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Precaliente el horno a 375 grados. Aceite de poca profundidad, 1/2- 1 a 2 cuartos para hornear y cubra el fondo con la mitad de la harina de maíz cocida. Vierta sobre ella sobre la mezcla de la sartén y espolvorear con el queso rallado opcional. Cubra con la harina de maíz restantes, dándole palmaditas en problemas. Hornee por 45 a 50 minutos o hasta que la harina de maíz esté dorada y crujiente. Vamos de pie para
10 minutos, luego se corta en cuadrados para servir.

Not finding the advice and tips you need on this Vegetarianos Tip Site? Request a Tip Now!


Guru Spotlight
Lynda Moultry