Mantenerse saludable sin leche
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Mantenerse saludable sin leche
Un error grande sobre el vegetarianismo es un vegetariano que no obtiene suficiente calcio. Este mito es fácilmente aplicable a los vegetarianos, pero es una falacia. Es probable que este pensamiento se dirige más hacia los vegetarianos estrictos que los vegetarianos (veganos no consumen productos lácteos, mientras que algunos tipos de vegetarianos lo hacen). La verdad es, sin embargo, que mientras que la leche y otros productos lácteos pueden ser altos en calcio, no son el único alimento que las sustancias que lo contienen. Algunas de las mejores fuentes de proteínas son las verduras de hoja verde.
Además, los vegetarianos tienen una ventaja porque sus cuerpos asimilar el calcio ingerido mucho más fácilmente durante la digestión. De hecho, los vegetarianos son menos propensos a la osteoporosis que los carnívoros. Si la falta de calcio es la única cosa que le para de hacerse vegetariano, y luego pasar hacia pastos más verdes! Hay muchos platos vegetarianos y aperitivos que contienen calcio, aquí están unos pocos ricos en calcio, las posibilidades sin carne:
- Blanco / pan integral, Taco Shells, avena
- Soja, tofu, almendras, nueces de Brasil, pistachos, semillas de girasol
- Semillas de sésamo, semilla de lino, algarroba
- Nabo, berro, brócoli, zanahorias, col, ajo, perejil
- Spirulina, Cebollino, algas, coliflor, okra, yuca
- Higos, Papaya, ruibarbo, Melaza
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| Linda Handiak |
