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Secados al sol, pesto de tomate

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Secados al sol, pesto de tomate

Gran sirve con galletas saladas o pan fresco.


  • 1 / 2 taza de tomates secados al sol

  • Albahaca 2 / 3 de taza de hojas frescas de

  • 1 / 2 taza de piñones

  • 1 diente de ajo, picados

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1 cucharadita de levadura nutricional

  • 1 / 4 cucharadita de pimienta pizca de sal

Sumerja los tomates durante la noche en 1 taza de agua fría. En el procesador de alimentos, ingredientes mezcla hasta que quede suave. Si la mezcla está demasiado espesa, añadir 1-2 cucharadas de agua o jugo de tomate.

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Guru Spotlight
Jennifer Mathes, Ph.D.