Pastel de Viena
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Pastel de Viena
1 taza de margarina
1 taza de azúcar morena oscura
3 huevos, separados
3 cucharadas de leche
3 / 4 de taza de polvo de algarroba
2 tazas de harina de trigo integral
6 oz polvo de algarroba
Crema junto margarina y el azúcar. Golpe en las yemas de huevo, revolver en la leche. Combine el polvo de algarroba con la harina, y doblar a la mezcla de crema. Batir las claras hasta que estén rígidos, y mezcle suavemente en la mezcla. Cuchara en molde para hornear forrada y hornear a 300F por 1 1 / 2 horas hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar la torta. Derretir la barra de algarrobo en agua caliente o en el microondas y suave sobre la torta con un cuchillo humedecido en agua hirviendo. Dejar que se endurezca, y almacenar en recipiente hermético.
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| Patricia Walters-Fischer |
