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Pesto

2 tazas de hojas de albahaca fresca

1 / aceite de oliva 2 taza de

1 / 4 taza de piñones

2 dientes de ajo, picados

1 / 4 cdta. sal

1 / taza de queso parmesano rallado 2

En una licuadora o procesador de alimentos combinar la albahaca, aceite, piñones, ajo y sal. Procese hasta que la mezcla forme una pasta. Transfiera a un recipiente y añada el queso parmesano.

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Christina Chan