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Uso de hierbas frescas

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Uso de hierbas frescas

Al cocinar con hierbas frescas, añadirlos al final del tiempo de cocción. A diferencia de hierbas secas, que son los mejores añadido a los platos cocinados al principio, los sabores de dulce
hierbas destacan mejor cuando acaba de recoger y cocidas a duras penas.

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Heidi Splete